Recipes: Mushroom pie

Δεν χρησιμοποιώ συχνά έτοιμο φύλλο, συνήθως φτιάχνω το δικό μου όμως πάντα κρατάω ένα στην κατάψυξη για αυτήν τη συνταγή. Πεντανόστιμη μανιταρόπιτα μόνο που θέλει αρκετά υλικά και πρέπει να έχει τρεις χιλιάδες θερμίδες το κομμάτι. Γι’ αυτό προχθές έφτιαξα μια πιο light εκδοχή και φωτογράφισα την διαδικασία για σένα!

Τι θα χρειαστείς

1 πακέτο έτοιμο φύλλο κρούστας

1 κονσέρβα μανιτάρια

1 γιαούρτι

Ελαιόλαδο για τα φύλλα

Όποια άλλα υλικά θέλεις (ζαμπόν,τυρί,κρεμμύδι,πιπεριά κλπ)

Βήμα 1

Απλώνεις τα μισά φύλλα ένα-ένα στο ταψί, λαδώνοντας τα μεταξύ τους.

pie1

Βήμα 2

Μαζεύεις τις άκρες και ρίχνεις τα υλικά σου.

pie2

Βήμα 3

Αφού ρίξεις και το γιαούρτι, σκεπάζεις με τα υπόλοιπα φύλλα, λαδώνεις καλά όλη την επιφάνεια, χαράζεις και ψήνεις μέχρι να ροδίσει στους 170. Ο χρόνος ποικίλλει ανάλογα με τον φούρνο, θέλει μισή ώρα το λιγότερο πάντως.

pie3

Extra tips

Αντί για γιαούρτι, μπορείς να βάλεις κρέμα γάλακτος. *  Αν έχεις σουσάμι, να βάλεις, του πάει πολύ. * Αν φοβάσαι ότι δεν θα ψηθούν καλά τα κάτω φύλλα, μπορείς να τα ψήσεις λίγο μόνα τους μέχρι να ψιλοκόψεις τα υλικά. * Μπορείς να την φτιάξεις και ανοιχτή, σαν παραλλαγή πίτσας.

Για άλλη μια φορά δεν έβγαλα το τελικό αποτέλεσμα, μάλλον φταίει ότι είμαι απαιτητική με το food styling. Είναι υπερβολικά απλή πίτα γιατί προσπαθώ να προτείνω συνταγές οικονομικές και με υλικά που ήδη έχεις, ελπίζω να σου αρέσει!

6 thoughts on “Recipes: Mushroom pie

  1. Δείχνει απίστευτα λαχταριστή. Δεν την έχω δοκιμάσει, αλλά δείχνει έυκολη και λέω να τολμήσω! Φιλιά πολλά και μη ξεχνάς τον διαγωνισμό μας που τρέχει!

    Μη ξεχνάτε τον ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ μας! Πάρτε μέρος τώρα!
    fashionable.gr
    Lot’s of love!
    xxx

  2. Φαίνεται πολύ καλή και μην ανησυχείς για τις θερμίδες, εκτός π το ζαμπόν και το τυρί τα λαχανικά είναι νόστιμα υγειινά και πολύ χαμηλά σε θερμίδες!

    1. Ναι ελπίζω οτι ειναι πιο ελαφριά, αναφερόμουν στις θερμίδες της αρχικής εκδοχής επειδη έχει μπεσαμελ και κρέμα γάλακτος🙂

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s