My Recipes: A different lemon pie

Πατσαβουρόπιτα. Άσχημο όνομα για κάτι τόσο νόστιμο.

Αγαπημένο γλυκό πάντως, που βασίζεται σε αυτή τη συνταγή, με κάποιες παραλλαγές. Είναι τέλεια και με βάση το πορτοκάλι αλλά εδώ στην παρουσιάζω με λεμόνι.

Τι θα χρειαστείς

1 γιαούρτι

3/4 κούπας ζάχαρη

1 κούπα σπορέλαιο/ηλιέλαιο

2 βανίλιες

ξύσμα ενός λεμονιού

1 πακέτο φύλλο κρούστας

Για το σιρόπι: 1 1/2 κούπα ζάχαρη + 2 κούπες νερό

Βήμα 1
Βράζουμε το σιρόπι για 10′. Το σβήνουμε και ρίχνουμε 2 σταγόνες λεμόνι. Το αφήνουμε να κρυώσει.

Βήμα 2

Φτιάχνουμε την κρέμα χτυπώντας όλα τα υλικά στο μίξερ μέχρι να γίνουν ομοιόμορφο μείγμα.

Βήμα 3

Σε ταψί 28-30εκ. κόβουμε τα φύλλα σε κομματάκια και ύστερα τα ανακατεύουμε με την κρέμα.

 

Βήμα 4

Ψήνουμε στους 200 για 30′. Θα βγει κάπως έτσι.

Βήμα 5

Περιχύνουμε το ζεστό γλυκό με το κρύο σιρόπι.

 

Ναι,ταιριάζει τέλεια με παγωτό βανίλια, καλά φαντάζεσαι. Ποιος νοιάζεται για τις θερμίδες;

Follow me on instagram,twitter,facebook or bloglovin.

One thought on “My Recipes: A different lemon pie

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s